蛋白胨水培养基 分析纯 工业级 科研试剂 全国送货 一瓶起售
用途与原理
蛋白胨水培养基主要用于检测细菌的生化特性：
靛基质试验：含色氨酸酶的细菌分解胰蛋白胨中的色氨酸生成吲哚，加入Kovacs试剂后形成红紫色化合物，如大肠杆菌等肠杆菌科细菌的鉴别
硝酸盐还原试验：改良型配方添加硝 酸 钾，通过观察细菌还原硝 酸 盐产气情况鉴别绿脓杆菌等菌种
培养基基质：作为厌氧菌培养基时需添加硫乙醇酸钠等还原剂，维持低氧化还原电势
成分与理化性质
基础配方包含以下核心组分：
胰蛋白胨：提供氨基酸和氮源，其中色氨酸含量直接影响靛基质试验灵敏度
氯化钠：维持渗透压平衡，浓度通常为5g/L
pH调节：常规pH范围7.2-7.8，其中硝 酸 盐型多采用7.2±0.2，靛基质试验型多为7.4±0.2
改良型配方会在基础成分上添加：
硝 酸 钾（2g/L）与亚硝 酸 钠（0.5g/L）用于硝酸盐还原产气试验
酵母膏粉（3g/L）增强细菌生长活性
刃天青指示剂（0.001g/L）用于监测厌氧环境
制备与灭菌
标准制备流程包括：
1.
溶解：按15g/L比例称取干粉，加入蒸馏水搅拌至完全溶解
2.
pH校准：使用精密pH计调节至目标值，允许偏差±0.2
3.
分装：液体培养基分装至试管，每管高度需覆盖小倒管（用于产气观察）
4.
灭菌：121℃高压蒸汽灭菌15-20分钟，避免过热导致成分变性
质量控制
培养基需通过以下质控标准：
灭菌验证：灭菌后培养基应澄清无沉淀，pH值波动不超过±0.2
阳性对照：使用大肠埃希氏菌（ATCC 25922）验证靛基质试验显色效果
阴性对照：以产气肠杆菌验证硝 酸 盐蛋白胨水培养基的专一性
储存稳定性：未开封干粉在2-8℃下可保存36个月，溶解后培养基需24小时内使用
细分类型与应用
根据检测目标差异，主要衍生类型包括：
硝酸盐蛋白胨水培养基添加硝 酸 盐成分，用于检测假单胞菌属的硝酸盐还原能力，依据GB 15979-2002标准判定产气阳性结果
缓冲葡萄糖蛋白胨水培养基加入葡萄糖调节碳源比例，适用于甲基红试验和V-P试验，区分肠杆菌科细菌的混合酸发酵能力
0.1%低浓度蛋白胨水作为药品微生物限度检查的稀释液，符合《中国药典》无菌测试要求
注意事项
使用过程中需遵循以下规范：
靛基质试剂需单独配制，禁止提前加入培养基
硝 酸 盐还原试验需同时设置未接种对照管排除假阳性
显色反应应在试剂添加后10分钟内判读，避免颜色消退
厌氧型蛋白胨水培养基需配合厌氧罐或生物反应器使用
