抗坏血酸氧化酶CAS: 9029-44-1分析纯 工业级 科研试剂 全国送货 一瓶起售

白色或类白色或略带铜蓝色结晶粉末。属于铜蓝蛋白家族，分子量为140kD，由两个相同亚基（70kD）构成。是一种氧化还原酶。催化抗坏血酸与氧作用生成脱氢抗坏血酸。抗坏血酸是一种不饱和的多羟化合物，以内酯形式存在，在2位与3位碳原子之间烯醇羟基上的氢可游离成H+，故具酸性

One unit causes the decrease of one micromole of ascorbic acid per minute at pH5.6 at 30℃

≥400units/mg protein

6.0

50℃

Ag+，Hg2+

6.0～11.0（25℃，20hr）

抗坏血酸氧化酶是一种酶类，也称为维生素C氧化酶。它主要参与维生素C（抗坏血酸）的代谢过程中的氧化还原反应。以下是抗坏血酸氧化酶的性质、用途、制法和安全信息的介绍：

性质：
- 抗坏血酸氧化酶是一种金属酶，其中含有铜离子。
- 它具有氧化抗坏血酸的能力，将抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸。
- 抗坏血酸氧化酶也能够催化其他底物的氧化反应。

用途：
- 抗坏血酸氧化酶常用于抗坏血酸的检测和测定。
- 抗坏血酸氧化酶还用于生物化学实验、医学诊断和其他科学研究领域。

制法：
- 抗坏血酸氧化酶通常从果蔬或微生物菌株中提取得到。
- 提取过程中常用辅酶、螯合剂和缓冲液等辅助剂。

安全信息：
- 抗坏血酸氧化酶对人体无毒并且具有较高的稳定性。
- 在使用过程中应注意避免吸入、食入或接触眼睛和皮肤。
- 存放时应保持低温和避免阳光直射。
- 根据实验室安全操作规范和相关法规进行操作和储存。