辣椒红(油状)CAS: 465-42-9分析纯 工业级 科研试剂 全国送货 一瓶起售
更新时间：2025-08-26 15:33:04
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化学式:C40H56O3
分子量:584.87
密度:1.012
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详细介绍
| 中文名 | 辣椒红 |
| 英文名 | CAPSANTHIN |
| 别名 | 辣椒红 辣椒黄素 辣椒紅素 原維生素A Β-葫蘿蔔素 辣椒红|辣椒质 辣椒红|辣椒玉红素 |
| 英文别名 | CAPSANTHIN PAPRIKA EXTRACT 3,3'-DIHYDROXY-BETA,KAPPA-CAROTEN-6'-ONE BETA,KAPPA-CAROTEN-6'-ONE, 3,3'-DIHYDROXY-, (3R,3'S,5'R)- |
| CAS | 465-42-9 |
| EINECS | 207-364-1 |
| 化学式 | C40H56O3 |
| 分子量 | 584.87 |
| 密度 | 1.012 |
| 熔点 | 177-178℃ |
| 沸点 | 581.82°C (rough estimate) |
| 溶解度 | 不溶于水，溶于乙醇和油脂 |
| 折射率 | 1.496 |
| 存储条件 | 2-8℃ |
| 物化性质 | 辣椒红为深红色油溶性液体，流动性好，色泽鲜艳，着色力强，耐光性好且产品具有耐热、酸、碱及不受金属离子影响、溶于油脂、乙醇等特性，具有高纯度、低溶残、低金属离子，杂质少，无辣味等特点。 |
| 产品用途 | 用途 辣椒红可广泛用于食品、保健品、医药、化妆品饲料等行业，是方便面、菜肴、水产品、肉类、糕点、色拉油、奶油、果汁、饮料、营养保健品、高档口红等产品理想的调色着色剂。 |
| MDL号 | MFCD03423725 |
| 参考资料 查看更多 | 1. Wu, Ming, et al. "Detection of Sudan dyes based on inner-filter effect with reusable conjugated polymer fibrous membr... |
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