D-潘糖CAS: 33401-87-5分析纯 工业级 科研试剂 全国送货 一瓶起售
发布时间: 2025-07-24
D-潘糖已用于研究确定含有混合关联的碳13核磁共振葡聚糖的组成和序列。它也被用于糖异构体电泳行为特性的研究。
以下是关于潘糖的一些性质、用途、制法和安全信息的介绍:
性质:
潘糖化学名称为苯甲酰异亚甲基咪唑。它是无色结晶粉末,可溶于水,具有类似于蔗糖的甜味。潘糖的甜度约为蔗糖的500倍。
用途: 潘糖的主要优点是甜度高且热稳定性好,即使经过高温加热也不会失去甜味。
制法:
潘糖通常通过化学合成得到。制法涉及对苯甲酰氯和氨乙醇的反应,生成苯甲酰-异亚甲基咪唑,再经过酸化得到潘糖。
安全信息: 根据目前的研究,潘糖在推荐使用量范围内是相对安全的,没有发现对人体健康有害的影响。对于某些特定人群,如儿童、孕妇和患有特定疾病的人,适度使用潘糖仍然需要谨慎。长期高剂量的摄入可能会导致对甜味的抗性和对食物感官的不适应。适度使用潘糖是很重要的。如果有任何不适症状出现,应立即停止使用并咨询专业的医疗意见。
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