α一半乳糖苷酶CAS: 9025-35-8分析纯 工业级 科研试剂 全国送货 一瓶起售

α-半乳糖苷酶 - 性状 ammonium sulfate suspension，Suspension in 3.2 M (NH4)2SO4 solution, pH 6.0, containing BSA。 α-半乳糖苷酶 - 来源 green coffee beans α-半乳糖苷酶 - 活力 ≥9 units/mg protein α-半乳糖苷酶 - 酶活定义 One unit will hydrolyze 1.0 μmole of p-nitrophenyl α-D-galactoside to p-nitrophenol and D-galactose per min at pH 6.5 at 25 °C. α-半乳糖苷酶 - 简介 α-半乳糖苷酶，也被称为α-galactosidase，是一种能催化α-半乳糖苷键水解的酶。它主要存在于微生物和植物中，可以从这些源中分离和提取。 α-半乳糖苷酶常被用于处理乳制品中的半乳糖，例如牛奶和乳制品，以降低乳糖不耐症者的不适。 制备α-半乳糖苷酶的方法包括微生物发酵、基因工程等。其中，微生物发酵方法比较常用，常用的产生菌株主要有酿酒酵母、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和黄曲霉等。 安全信息：α-半乳糖苷酶被认为是一种相对安全的酶。它是天然存在的，且在多种食物中都存在。一般情况下，人体对α-半乳糖苷酶没有明显的不良反应。使用过程中要遵循规范，避免直接接触或摄入。如果出现不适症状，应立即就医。